Infantado White Portské

Infantado White Portské. Jantarové portské má hodně ořechový charakter a mohl by se snadno označit za lehčí Madeiru. Chuť čerstvého citrusového ovoce a mandlí. Toto portské působí suše, ale stále má nádech zbytkového cukru.

Historie rodinný podniku sahá až do roku 1816. Infantado se proslavilo tím, že jako první Quinta lahvovala portská vína v údolí Douro v roce 1979. V roce 1986 se v regionu Douro změnil zákon. Do té doby vinaři nesměli své portské vyvážet, pokud nebylo vyrobeno ve Vila Nova de Gaia. Infantado proto na mnoho let prodávalo portské vinařským statkům. Teprve po změně zákona směli svá vína vyvážet. Infantado bylo také prvním vinařstvím v této oblasti, které v roce 1990 začalo fungovalo organicky. V Infantado vždy dělají věci trochu jinak než ostatní. Ve výrobním procesu používají méně cukru a méně brandy. Víno nechají kvasit déle, aby bylo ve víně méně cukru a procento alkoholu už bylo vyšší, což také znamená, že při fortifikaci vína je potřeba přidat méně brandy. Výsledkem je velmi elegantní portské, které vyniká svou stravitelností.

Prodej pouze na prodejně Vinotéka Cork Tábor Pražská 208/8
Cena 399,- včetně DPH