Orbelus Getika

Orbelus Getika 

je prémiové bulharské bio červené víno z rodinného vinařství Orbelus, které sídlí na jihozápadě Bulharska v proslulém údolí řeky Struma (oblast Melnik). Vinařství Orbelus je prvním certifikovaným bio vinařstvím v Bulharsku a proslulo mimo jiné i svou moderní architekturou v tvaru obřího dřevěného sudu.

Typ vína: Červené, suché, nefiltrované, certified BIO. Oblast: Údolí řeky Struma (Struma Valley / Thrácká nížina), Bulharsko. Pěstování a výnos: Ekologické zemědělství bez chemie, ruční sběr a silná redukce sklizně (maximálně 1 kg hroznů na keř) pro maximální koncentraci chutí.

Getika kombinuje klasické mezinárodní odrůdy s lokální bulharskou tradicí: Syrah (dodává kořenitost, strukturu a tmavé ovoce) Rubin / Melnik 55 (lokální bulharské odrůdy dodávající osobitý balkánský charakter, ovocitost a jemnou zemitost) Cabernet Sauvignon & Merlot (základní tělo a harmonie) Petit Verdot (pro hloubku barvy a strukturu)

Zrání: Zrálo 6 měsíců ve francouzských dubových sudech (barrique) Aroma: Tmavé ovoce (ostružiny, švestky, tmavé třešně), kakao, tabák, jemný dotek vanilky a kořenité, lehce zemitější tóny. Chuť: Plnější až plné tělo, sametové a zakulacené taniny. Dlouhý, hřejivý a elegantní závěr s tóny hořké čokolády a koření. Teplota podávání: 17–18 °C (vhodné je víno chvíli předem dekantovat/otevřít) Párování s jídlem: Vynikající ke grilovanému a červenému masu (jehněčí, hovězí steak, zvěřina) výraznějším kořeněným pokrmům nebo k vyzrálým sýrům.

Suché. Ročník 2021 Obsah 750 ml, Alk. 14,5% Obsahuje Oxid siřičitý.
Region: Údolí řeky Strumy Bulharsko. Archivační potenciál 20 a více let.